Dime qué comes y te diré cómo te sientes!
Como seres humanos conectados y conscientes es necesario entender la importancia de la nutrición viva, saludable, colorida y variada en texturas para lograr un equilibrio orgánico que sea una base sólida para nuestro bienestar.
Para entender mejor las necesidades de nuestro organismo, comencemos por mencionar el tipo de nutrientes que necesitamos:
Macronutrientes: Son los que dan la mayor parte de la energía al metabolismo
Proteínas: Provenientes de animales y Fito proteínas o proteínas vegetales
Carbohidratos: simples o de absorción rápida y complejos o de absorción lenta
Grasas: Saturadas (provenientes de lácteos y animales), Insaturadas (mono-insaturadas y poli-insaturadas) provenientes de vegetales.
Micronutrientes: Son las sustancias que el organismo necesita para funcionar, pero en pequeñas dosis
Minerales
Vitaminas
Los alimentos procesados nos restan energías porque han sido desprovistos de nutrientes, muchas veces reponiendo las vitaminas y minerales que han perdido en su procesamiento, con aditivos químicos.
El mejor lugar para conseguir alimentos vivos es en nuestros jardines o jardineras, aprovechando los recursos al máximo y sembrando… esto no solo nos ayuda a conectar con el ciclo de la vida y con el hecho de que todos somos energía y como tal nos relacionamos con nuestro entorno, sino que también nos da más responsabilidad sobre la forma como nos alimentamos.
Una alimentación saludable debe combinar colores y texturas diferentes que los vegetales y las frutas, las semillas, las nueces y las legumbres pueden aportar. Dejándonos la posibilidad de suplementar nuestra alimentación con cantidades limitadas de proteínas animales y alimentos pre empacados. De esta forma nuestra energía será limpia, sustentable y durará durante todo el día! no necesitaremos de cafeína o bebidas energizantes porque nuestros órganos adrenales estarán limpios y funcionando a cabalidad.
Estos temas y más lo vamos a tocar en un conversatorio moderado por Mónica Tietz (@monicatietz) este Jueves 5 de Septiembre a las 12:00 PM EST. Conectate con nosotras via Instagram live.